Pizza à la Brousse

Avec la bonne brousse du Rove, pour les connaisseurs et pour les moins connaisseurs il faut juste goûter pour devenir accro de cette merveille de Provence...

Petit conseil pour toutes nos pizzas : Quand vous les commandez, allumez votre four traditionnel en même temps, et quand elles vous ont livrées, repassez les quelques minutes, juste histoire de les déguster aussi craquantes que quand elles sortent de notre four....

Ingrédients

Sauce tomate, brousse, emmental français ou mozzarella, olives