Organisez-vous le grand dîner de Thanksgiving cette année ? Si vous souhaitez servir un menu classique mais que vous n’avez que peu d’espace dans la cuisine, essayez d’utiliser votre Crock-Pot pour faire le gros du travail. Voici quelques recettes de vacances essentielles, toutes adaptées à votre mijoteuse.
1. Purée de pommes de terre
Faire de la purée de pommes de terre est facile avec cette méthode géniale de Crock-Pot. Vous aurez besoin de deux livres de pommes de terre rouges, de crème sure, de lait, d’ail émincé, de sel et de poivre. Vaporisez l’intérieur de votre casserole avec un aérosol de cuisson. Coupez ensuite les pommes de terre en cubes et mettez-les dans la casserole. Cuire deux à trois heures à feu vif. Ajoutez le reste de vos ingrédients et mélangez à l’aide d’un mélangeur à main.
2. Casserole de haricots verts
Ma belle-mère a toujours une casserole de haricots verts sur la table de Thanksgiving. Pour le préparer dans la mijoteuse, vous aurez besoin de trois boîtes de soupe à la crème de champignons, de lait, de poivre noir, de poudre d’oignon, de haricots verts et d’oignons frits. Repliez tous les ingrédients (conservez une partie des oignons frits pour la garniture) et faites cuire pendant deux à trois heures à feu vif. Ajoutez le reste de vos oignons frits avant de les transférer au four pour les faire dorer.
3. Casserole de patates douces
Cette casserole de patates douces ne prend que 20 minutes de préparation et sert 14 personnes. Vous commencerez par cuire au micro-ondes de la cassonade, du beurre, des épices pour tarte à la citrouille et de l’extrait de vanille ensemble. Ajoutez ensuite cette sauce dans votre casserole avec des patates douces en cubes et mélangez bien. Cuire pendant trois à quatre heures avant d’ajouter des mini guimauves pour terminer le plat.
4. Carottes glacées
N’oubliez pas les carottes glacées . Cette variété Crock-Pot est faite avec des saveurs de miel et d’orange. Vous aurez besoin de deux à trois livres de carottes miniatures, de jus d’orange, de miel, de beurre et de sel. Mettez le tout dans votre casserole et faites cuire pendant six à huit heures à feu doux. Ajoutez du zeste d’orange pour plus de piquant.
5. Sauce aux canneberges
Sautez la boîte cette année et faites mijoter ensemble de la sauce aux canneberges maison dans votre mijoteuse. Vous combinerez des canneberges fraîches avec du jus d’orange, de l’eau, du sucre et peut-être un soupçon de bourbon. Cuire à feu vif pendant trois à quatre heures. La sauce s’épaissit en refroidissant.
6. Pain de maïs
Ce pain de maïs Crock-Pot fait un excellent plat d’accompagnement copieux. Versez du mélange de pain de maïs, des œufs, du beurre, de la crème sure et du maïs en crème dans votre casserole. Bien mélanger et cuire pendant trois heures ou plus à puissance élevée. Vous devriez sentir quand le pain est cuit. Vérifiez le centre pour vous assurer qu’un cure-dent en ressorte propre.
7. Farce végétalienne
Libérez de l’espace dans le four avec cette farce végétalienne dans votre mijoteuse. Les champignons donnent à cette recette une saveur terreuse et un mélange de sauge, de thym et de marjolaine ajoute des notes encore plus savoureuses. Mélangez tous les ingrédients dans votre casserole, puis ajoutez suffisamment de bouillon de légumes pour humidifier. Cuire pendant 45 minutes à puissance élevée, et encore trois à quatre jusqu’à cuisson complète.
8. Farce classique
Créez la farce classique de vos rêves avec cette savoureuse recette de Crock-Pot. Vous ferez rapidement sauter du céleri, des oignons et des champignons avec du persil sur votre poêle avant de les mettre dans la casserole. Mélangez ensuite avec des cubes de pain, du bouillon de poulet, des œufs et différents assaisonnements. Cuire 45 minutes à feu vif avant de passer à feu doux pendant encore quatre heures.
9. Turquie
Oui! Vous pouvez même faire cuire la dinde de Thanksgiving dans votre mijoteuse ! Bien sûr, vous devrez d’abord trouver une dinde qui conviendra. Laissez décongeler et mettez un peu d’eau au fond de la casserole. Laissez cuire sept à huit heures à feu doux avant d’assaisonner comme bon vous semble. La dinde est cuite lorsque la température interne de la poitrine ou de la cuisse atteint 165 degrés Fahrenheit.
10. Betty aux pommes brunes
Je ne sais pas si quelqu’un d’autre mange une pomme Brown Betty pour les vacances – mais nous le faisons, et c’est délicieux. Mélanger six tasses de pommes tranchées dans un grand bol avec le sucre, la farine, la cannelle et le zeste de citron. Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu et les cubes de pain. Ensuite, superposez les mélanges de pommes et de pain dans votre Crock-Pot à quelques reprises et faites cuire pendant quatre heures à puissance élevée.
11. Tarte à la citrouille
Pas le temps de faire un dessert cette année ? Essayez de faire une tarte à la citrouille directement dans votre mijoteuse ! Vous aurez besoin d’une boîte de purée de citrouille, de lait évaporé, de soda à la crème, d’extrait de vanille, de cassonade, d’œufs, de beurre et d’épices pour tarte à la citrouille. Mélangez le tout avec du Bisquick. Vous ajouterez encore plus de Bisquick avant de cuire pendant six à sept heures à feu doux jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Quels sont vos plans pour votre mijoteuse cette année?
